Restaurang Freden | Malmö

Grön curry, thaibasilika, friterad vitlök, lime

95:-

Citrongräs, nouc cham, pickles, thaibasilika, jordnötter, mizuna

110:-

Inlagd rättika, ägg, soja, chiliolja, koriander

140:-

Kålrotspuré, pepparrot, silverlök, senapsfrön, pommes pinnes

140:-

Mungbönor, morötter, vattenkastanj, hoisinsås, koriander, mynta

150:-

Sotad misomajo, forellrom, vattenkrasse, nori, puffat ris

170:-

Rödvinssås, friterad potatis, ärtor, café de paris-smör

275:-

Svamp, belugalinser, tomatsås, kål, picklad tomat, salvia

230:-

Tofu, valnötter, böngroddar, shiitake, broccoletti, mangold, sesamsås, jordnötter, chiliolja

250:-

Jasminris, soja, ingefära, chili, koriander, pak choy

335:-

Choronsås, majrova, padrones, radicchio

335:-

Björnbärssylt, persilja

110:-

Med rostad kokosglass

110:-

85:-